Pâtisserie fine · Quartier de l’Opéra
L’heure du thé,en grand.
Des pâtisseries montées chaque matin dans notre laboratoire, une carte de thés rares et un salon à moulures où l’on prend son temps.
Horaires du jour
Une pâtisserie réussie, c’est d’abord un bon produit et beaucoup de patience. Le reste, c’est le plaisir de la partager autour d’une belle tasse.
Hélène Marchal, cheffe pâtissière
La vitrine
Nos pâtisseries signature
Trois créations toujours à la carte, et une pâtisserie de saison qui change chaque mois.
Tarte citron meringuée
Sablé breton, crémeux citron jaune et meringue italienne flambée minute.
9 €
Paris-Brest
Pâte à choux croustillante, crème mousseline au praliné noisette maison.
9,50 €
Millefeuille vanille
Feuilletage caramélisé, crème légère à la vanille de Madagascar.
10 €
La carte
Thés et douceurs
Une sélection de thés choisis pour accompagner nos pâtisseries, servis en théière individuelle.
Darjeeling First Flush8 €Inde · floral et léger
Earl Grey impérial7 €Chine · bergamote de Calabre
Gyokuro11 €Japon · thé vert d’ombre, notes iodées
Tie Guan Yin9 €Chine · oolong fleuri, finale lactée
Bai Mu Dan9 €Chine · thé blanc, notes de foin et de miel
Chocolat viennois8 €Chocolat grand cru, chantilly maison
Le goûter du Comptoir
Une théière au choix, trois mignardises du jour et une pâtisserie de la vitrine. Servi chaque après-midi de 15h à 18h, sur réservation le week-end.
Le salon
Un écrin pour prendre son temps
Hauts plafonds, moulures d’origine, banquettes en velours et lumière douce l’après-midi. Un lieu pensé pour les rendez-vous qui comptent, les goûters entre amies et les pauses à soi.
- Quarante couverts en salle
- Un salon privé jusqu’à douze personnes
- Terrasse sur la place aux beaux jours
Réserver une table
La réservation est conseillée le week-end et pour le goûter. Pour le salon privé, appelle-nous quelques jours à l’avance.
Horaires
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 10h – 19h |
| Mercredi | 10h – 19h |
| Jeudi | 10h – 19h |
| Vendredi | 10h – 19h |
| Samedi | 10h – 19h |
| Dimanche | 10h – 18h |
Horaires du jour
Adresse
Le Comptoir DoréQuartier de l’Opéra, Strasbourg
À quelques pas de la place Kléber. Parkings publics à proximité.