• Burrata puglieseVegetariano

  12 €

  Burrata des Pouilles, tomates confites, basilic, huile d’olive

• Vitello tonnato

  14 €

  Veau rosé en fines tranches, sauce au thon et aux câpres

• Carciofi alla romanaVegetariano

  11 €

  Artichauts braisés à la menthe et à l’ail

• Arancini

  9 €

  Trois croquettes de risotto au safran, cœur de mozzarella

• Spaghetti al pomodoroFatta in casa

  16 €

  Tomates San Marzano, basilic, huile d’olive de Ligurie

• Tagliatelle al ragùFatta in casa

  19 €

  Ragù de bœuf et de porc mijoté six heures, parmigiano 24 mois

• Cacio e pepeFatta in casa

  17 €

  Tonnarelli, pecorino romano, poivre noir torréfié

• Linguine alle vongole

  22 €

  Palourdes, ail, persil plat, vin blanc, piment doux

• Ravioli ricotta e spinaciVegetariano

  18 €

  Beurre noisette, sauge, parmesan

• Gnocchi al pestoVegetariano

  17 €

  Pesto genovese au basilic, pignons et pecorino

• Saltimbocca alla romana

  24 €

  Escalope de veau, jambon cru, sauge, jus au vin blanc

• Branzino al forno

  26 €

  Bar rôti entier, pommes de terre, olives taggiasche

• Melanzane alla parmigianaVegetariano

  18 €

  Aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan, au four

• Tiramisù della nonna

  8 €

  Mascarpone, café serré, biscuits imbibés, cacao amer

• Panna cotta

  7 €

  Vanille de Madagascar, coulis de fruits rouges

• Cannoli siciliani

  7 €

  Ricotta, pistache, écorces d’orange confites

• Affogato

  6 €

  Glace vanille noyée sous un espresso

• Spritz

  9 €

  Apérol, prosecco, eau gazeuse, orange

• Negroni

  11 €

  Gin, vermouth rouge, bitter

• Chianti Classico

  7 € · 34 €

  Toscane · le verre ou la bouteille

• Vermentino

  7 € · 32 €

  Ligurie · le verre ou la bouteille

• Limoncello maison

  5 €

  Citrons de Menton, servi glacé

Allergènes : la liste complète est disponible sur demande. Pâtes sans gluten possibles sur réservation.